Synonymes :

Coriandrum sativum),famille des Ombellif�res

Description :

Plante annuelle � racines pivotante.La graine contient plus de 0,7 % d'huile essentielle. Les graines produites au Maroc sont parmi les plus pr�f�r�es m�me si elles contiennent peu d'huile essentielle.La coriandre poss�de les propri�t�s suivantes: carminatif, stomachique et excitant. Elle est indiqu�e dans les digestions p�nibles, les spasmes, l'acrophagie et la fatigue nerveuse. La coriandre est aussi utilis�e dans la synth�se de la vitamine A. L'huile de coriandre est utilis�e en parfumerie dans la fabrication des produits de beaut�.

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