Synonymes :

citronnelle, herbe citron, verveine des Indes, jonc odorant, Zitronengras, lemongrass, zacate lim�n.

Description :

Plante herbac�e � longues feuilles lin�aires, dress�es, de 90 cm � 2 m de long, � bords rugueux et coupants, de couleur verte bleut�e assez p�le. Tiges creuses, bulbeuses � la base, envelopp�es dans la gaine des feuilles.
La base des tiges fra�ches, coup�e en rondelle, cisel�e, sert pour aromatiser les crudit�s, salades, marinades, potages... C'est un ingr�dient traditionnel de la cuisine du Sud-Est de l'Asie

Plante vivace par ses rhizomes.
Mutiplication : semis, division de touffe, bouture

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