Synonymes :

Herbe � ail (Alliaria petiolata)

Description :

Plante herbac�e bisannuelle de la famille des Brassicac�es.
Les graines peuvent servir de substitut � la moutarde noire dans l'�laboration du condiment du m�me nom .
Les jeunes feuilles m�lang�es dans une salade am�nent un l�ger gout d'ail.
Traditionnellement utilis�e pour ses vertus diur�tiques, contre les rhumatismes, l'asthme et la goutte. On pr�te aussi des vertus antiseptiques � la plante fra�che, alors utilis�e en cataplasme.

Notation de cette vari�t� par les membres de Semeurs.net:

Aucun membre n'a �valu� cette vari�t�