Synonymes :

chou chinois,chou de p�kin

Description :

plante herbac�e,de la famille des brassicac�es,largement cultiv�e comme plante potag�re pour ses feuilles consomm�es comme l�gume.

Ce chou est une plante bisannuelle qui a des feuilles enti�res allong�es et dress�es formant une � pomme � de forme allong�e.
La tige florale qui appara�t la deuxi�me ann�es porte des fleurs jaunes regroup�es en �pi. Les fruits sont des siliques renfermant de petites graines noires sph�riques.

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