Description :

Cette plante culinaire est particuli�rement int�ressante en zone tropicale pour la cuisine Mexicaine et Asiatique, dans la mesure o�, contrairement au vrai coriandre (Coriandrum sativum) Eryngium foetidum pousse tr�s bien en zones chaudes. De plus, s�ch�e, ses feuilles gardent tr�s bien leur ar�me et leur couleur.

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