Synonymes :

perilla frutescens purpurea

Description :

De la famille des lamiac�s, cette annuelle poss�de des propri�t�s antibact�riennes, antpasmodiques, laxatives ainsi que le pouvoir de contenir des r�actions inflammatoires , elle est riche en acide gras , elle est voisine de la menthe et de la sauge , feuilles pourpres et floraison estivale le long d'�pis dress�s, attire papillons et abeilles .
Ses feuilles fraiches se consomment en salade ou peuvent envelopper des sp�cialit�s � base de charcuterie ou poisson, les sommit�s sur le point de fleurir peuvent �tre frites comme des l�gumes cuits � la poele

Notation de cette vari�t� par les membres de Semeurs.net:

Aucun membre n'a �valu� cette vari�t�