Synonymes :

Zanthoxylum piperitum

Description :

Fait partie de la famille des rutacées (= agrumes), n'a rien à avoir avec la famille du poivre noir (pipper), si ce n'est la similitude de nom qui veut juste évoquer le picotement épicé provoqué en bouche.
On utilise les baies séchées, les graines sont ôtées.
Origine : Asie.

Plus d'infos et fiche de culture ici : www.aromatiques.com/fichesculture/poivresichuan.html

Photographies :

Notation de cette variété par les membres de Semeurs.net:

Aucun membre n'a évalué cette variété