Synonymes :

Non mexicain, christophine aux antilles, "chouchou" à La Réunion

Description :

Famille : Cucurbitacées
Genre : Sechium
Espèce : edule

plante très envahissante,(menée sur pergolas sert à faire de l'ombrage dans ces regions);
gros fruit vert ,piriforme, d'environ 400/800g, maturité oct/nov en Normandie, forte production, très bonne saveur, relevé d'épices ou d'aromates ( voir recettes sur sites spécialisés)

Photographies :

Notation de cette variété par les membres de Semeurs.net:

mouchamiel

bon légume-fruit, à cuisiner suivant recettes spécifiques de ces régions à consulter sur sites spécialisés; Envoi possible jusqu'en janvier (une pousse se développe à la base du fruit) mais lourd !! à cultiver en pot l'hiver, puis en place, dehors au sud de la Loire , sous tunnel au nord. Floraison en Septembre. Semble être une plante vivace ( 3ème année en place, de plus en plus de fruits)

cgratien

Un peu fade mais bien cuisiné permet la confection de bon plat. Possibilité de planter que la graine et non pas tout le fruit. Le feuillage gèle en hiver mais la souche protégée redémarre au printemps. Les racines produisent en profondeur de gros tubercules également comestibles.