Synonymes :

FOENICULUM VULGERE

Notation de cette variété par les membres de Semeurs.net:

biodiva

Utilisé surtout pour faire des infusions de feuilles et de graines. Améliore la lactation. Donne un délicieux parfum proche de l'anis en cuisine et pâtisserie. Très décoratif surtout dans sa variété "bronze".

oud

Graines dans petits pains, sablés, scones. Infusions digestives des graines seules ou en mélange avec du tilleul. Petit bulbe cuit comme légume (mais très fort en gout). Rafraichit l'haleine. Se ressème partout.