C�est une vari�t� tr�s pr�coce. La pomme est tr�s blanche, � grain fin et de peu de conservation. Les feuilles ext�rieures sont l�g�rement ondul�es. Elles se rabattent en collerette vers le sol. Le pied est assez court.
Cette tr�s ancienne vari�t� est mentionn�e dans l�ouvrage de Vilmorin-Andrieux �Les Plantes Potag�res� (1885). Elle est �galement appel�e �Palla di Neve�, �Early Snowball�, �d�Erfurt�, �Enana de Erfurt�...
Notation de cette vari�t� par les membres de Semeurs.net:
