Synonymes :

Zanthoxylum piperitum

Description :

Fait partie de la famille des rutac�es (= agrumes), n'a rien � avoir avec la famille du poivre noir (pipper), si ce n'est la similitude de nom qui veut juste �voquer le picotement �pic� provoqu� en bouche.
On utilise les baies s�ch�es, les graines sont �t�es.
Origine : Asie.

Plus d'infos et fiche de culture ici : www.aromatiques.com/fichesculture/poivresichuan.html

Photographies :

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